osso buco

NOM — m

/osobuko/

Définitions

  1. 1. Plat d’origine italienne composé de rouelles de jarret de veau cuisinées avec du vin blanc, un peu de bouillon, des tomates et des épices.
    ['Le garçon leur apporta à tous deux un osso buco copieux et odorant.']

Mots apparentés

gremolata NOM moelle NOM

Formes fléchies

Forme Phonétique Traits Syllabes
osso buco /osobuko/ Ncms

Entités liées